MAGAZINE nro 5JouluQ 08
Verkkojulkaisu: Janne Pykälä
MITÄ JOULU ONKAAN?
Joku on viisaasti sanonut, että joulumme on kuin kuvakudos, johon kukin aika on kutonut erivärisen kuteen ja jossa risteilevät historian monet loimilangat. Nykyjoulussamme ei ole aina helppoa sanoa, mistä jokin yksittäinen joulutapa taikka -perinne on peräisin. Aikojen myötä monet perinteet ovat myös muuntuneet ja saaneet uusia merkityksiä. Kun muistelemme menneiden aikojen joulunviettoamme ja yritämme nostalgisesti tavoitella sitä oikeaa joulua - "entistä kunnon joulua" - tai ainakin sen tunnelmia, joudumme uppoutumaan syvälle joulun moninaiseen rikkauteen.
Onko entinen ja myös nykyinen kunnon joulu mielissämme lähtöisin maalta vai kaupungista, Helsingin hyörinästä vai pikkukaupungista - onko siinä mukana joulutarinoiden mielikuvia suurtalonpojan joulutuvasta, salotöllistä, varakkaasta kartanosta taikka pappilasta? Vai onko joulu vain meidän unelmissamme? Kas, olipa miten vain, joulu on kuitenkin juhlista jaloin - se on satu arjen keskellä ja siitä kannattaa unelmoidakin. Kaikesta joulun muuttumisesta ja maallistumisestaan huolimatta joulun ydinsanomat puhuttelevat tämänkin päivän joulunviettäjää. Vaikka jokainen viettääkin omaa jouluaan, hyvin eri tavoin - olemme joulun aikaan enemmän yhtä, kuin ehkä koskaan muulloin vuoden mittaan. Maassa on rauha ja ihmisillä on hyvä tahto.
Rauhaisaa ja nautinnollista joulun aikaa, sekä ihanaa vuoden vaihdetta kaikille!
Janne
Ihanan joulutekstin kirjoitti: Tunturisusi - www.tunturisusi.fi
Tässä julkaisussa:
JOULUN KUKKAVINKKEJÄ, KUINKA TEET ITSE KUKKAKORISTEET
100 LAHJAVIHJETTÄ
UUDENLAISIA JOULUISIA RESEPTEJÄ, SEKÄ KINKUN JA KALKKUNAN TUUNAUSTA
JOULUN KUKAT
Joulun koristeina on joulukukilla ja joulukuusella yhtä pitkä historia. Molemmat tulivat osaksi suomalaista joulunviettoa 1870–1880-luvuilla. Joulun kukkasuosikkeina ovat edelleen tutut joulutähdet, tuoksuvat hyasintit, näyttävät ja juhlavat ritarinkukat sekä tulppaanit. Uusimpia suosikkeja ovat Orkideat sekä viime vuosina yhdeksi ehdottomaksi suosikiksi on noussut Jouluruusu – Helleborus. Helleborus lumoaa yksinkertaisella herkkyydellään ja on erittäin kestävä perenna, jonka voi maan routiessa istuttaa maahan. Joulukukat tuovat joulun tunnelman, vaikka joulusi teema ja joulun värit vaihtuisivat vuosittain.
Joulun 2008 suosikki ja trendi värit ovat valkoinen, hopea, musta ja lasin/kristallin hohto.
Jouluiset kukka-asetelmat vedessä
Joulun sipulikukat voit kasvattaa myös vedessä. Tarvitset vain sopivan lasiastian, josta näkyy kauniit kukkasipulit läpi. Pese sipuleista multa pois haalealla vedellä huolellisesti ja varovasti – älä vaurioita juuria. Asettele Hyasintit / Amaryllikset / sipulitulppaanit / joulutasetit lasivaasiin. Juurten on hyvä ulottua veteen asti. Itse sipuli ei saa olla vedessä, sillä se mätänee helposti. Lasiset joulupallot, lasimurske, koristehiekat ja -kivet sekä pienet jouluvalot luovat lisää tunnelmaa asetelmaasi. Vaihda astian vesi tarvittaessa.
Kauniin jouluisen asetelman saat myös asettelemalla kukat vadille veteen kellumaan. Asettele vadille lasimurskaa, helmiä, koristekiviä tai lasikuulia. laske vatiin vesi ja sommittele kukat pinnalle.
Ihana jouluinen kimppu syntyy myös kätevästi, vaikka et olisi sidontataitoinen. Aseta maljakkoon vesi ja sen suulle risuista tehty koriste. kuvassa alla olen käyttänyt risutähteä, joka on spreijattu kullalla. asettele kukat kauniisti risukon välistä veteen.
Vinkki:
Jouluasetelman ei aina tarvitse olla aina yksi iso ja yhtenäinen. Se voi myös muodostua muutamasta pienestä osasta. Voit esimerkiksi asetella muutaman yhteen sopivan pienen maljakon yhdeksi asetelmaksi tai muutaman pienen Oasis asetelman samalle pöydälle kokonaisuudeksi. Näin saat vaihtelevuutta jouluiseen kukkaloistoosi.
Myös pakkauksessa olevat kivet, hiekat, lasikuulat jne. on hyvä pestä ennen käyttöä juoksevalla vedellä, jotta niiden irtopöly ja lika eivät samenna vettä. Pesussa hyvänä apuna on siivilä.
Jouluinen pöytäasetelma Oasis sieneen
Oman pöytäasetelman joulupöytään loihdit helposti Oasis sieneen. Kostuta sieni väljässä vedessä ja aseta sieni astiaan. Muotoile sienestä terävät kulmat pois. Aloita kukkien asettelu sieneen aina alhaalta päin: peitä sieni ensin pienillä vihreillä kasvin osilla, lehdillä, kukilla ja havuilla valintasi mukaan. Jatka isompiin vihreisiin osiin siten, että astian suuaukko ja sienen sivusta peittyy. Venytä pohjaa erilaisilla vihreillä osilla siten, että saat siitä haluamasi kokoisen. Asettele lopuksi kukat sieneen haluamallasi tavalla erikorkuisiksi. Viimeistele rusetein ja lasikoristein. Jos päätät käyttää amaryllista pääkukkana, aseta ensin amaryllis paikalleen, koska sen varsi on hauras, ja sitten vasta pohjavihreät. Jatka asetelman valmistus kuten edellä. Muista aina käyttää kasvien varsien leikkuuseen terävää veistä!
Myös joulukranssin voit somistaa joulun pyhiin elävin kukin. Aseta lyhyeksi leikatut kukat kukkasuppiloihin ja työnnä ne kranssiin. Kranssia voit käyttää ovessa, seinällä, peilin päällä, pöydällä… Samaa tekniikkaa käyttäen saat myös joulu kuusesi kukkimaan.
Kuvat alla: Pirjo Rönkkö, jotka kuvattiin Viherpiha lehteen minun joulustani täällä kotonani.
Jouluiset kukkakorit
Joulun aikaan koti koristellaan kukkakoreilla ja -asetelmilla. Tutut talviset kausikukat, joulutähdet ja -amaryllikset, ovat suosittuja. Käytä asetelmissa rohkeasti myös muita kausi- ja huonekasveja. Suunnittele ja istuta itse, ja valitse materiaaleja, jotka sopivat oman kodin joulutunnelmaan!
1. Yhdistele kukkivia lajeja ja viherkasveja. Sommittele asetelman pääkasviksi hehkuvan punainen ritarinkukka, hempeä pastellinsävyinen joulutähti, tai muu mieluisa joulukukka. Istuta sen seuraksi metsänvihreää. Muun muassa rahapuu, muorinkukat, kaktukset ja monet muut mehikasvit ovat helppohoitoisia asetelmissakin.
2. Havukasvit, pienet katajat, sypressit ja pinjat, tuoksuvat talviselle. Sommittele asetelmaan metsän sävyjä myös havunoksista. Katajan, Tuijan ja metsäkuusen oksia voi kerätä luonnosta tai puutarhasta, mutta vain maanomistajan luvalla. Havunoksia myydään talvikuukausina myös kukkakaupoissa. Jalokuusten oksat kestävät asetelmissa pisimpään.
3. Käytä koristelussa käpyjä, jäkälä- tai sammalmättäitä ja puolukan tai mustikan varpuja. Suihkuttele tuoreita versoja ja sammalpintaa säännöllisesti, jotta niiden vihreä väri pysyy kirkkaana. Muista myös, että materiaalin keräämiseen luonnosta tarvitaan metsänomistajan lupa.
4. Kiiltoa ja kimmellystä jouluiseen koriin saat kukkakaupoista ja askartelutarvikeliikkeistä. Hanki niistä myös taipuisaa metallilankaa, jolla saat kävyt, rusetit ja muut koristeet tukevasti kiinni.
Näitä tarvitset: joulukorin ja – laatikon multapinnan viimeistelyssä: puulastua, jalokuusen tai muun havukasvin versoja, muratin versoja, sammalta ja jouluvalot.
Koristeiden tekemisessä tarvitaan kukkasakset ja metallilankaa. Taivuttele koristeita joulunauhasta, tai niininarusta. Solmi ne rusetin muotoon metallilangalla. Tee metallilangasta myös koukkuja, joilla kiinnität asetelman muut koristeet.
Työohjeet:
Asetelma korissa
1. Valitse mieluinen kori ja suojaa sen pohja muovikelmulla tai – pussilla. Laita pohjalle kerros lekasoraa ja sen päälle multaa. Istuta korkeimmat kasvit keskelle ja matalimmat astian reunoille. Kastele maltillisesti ennen koristelua.
2. Viimeistele istutuksen pinta. Asettele siihen sammalta, jäkälää, tai meriheinää. Kiinnitä ne tarvittaessa paikalleen koukuksi taivutetun metallilangan avulla. Kiinnitä myös rusetit ja muut koristeet metallilangalla.
Asetelma laatikossa
1. Laita laatikon pohjalle muovikelmua tai – pusseja siten, että kasteluvesi ei valu laatikosta. Asettele joulukukat laatikkoon ruukkuineen. Tue ne paikalleen puulastun avulla.
2. Viimeistele laatikon pinta puulastulla tai meriheinällä. Kiinnitä koristeet asetelmaan metallilangasta taivutetuilla koukuilla. Koristele asetelma myös tuikkivilla paristokäyttöisillä jouluvaloilla.
LAHJAVINKIT 100 ideaa:
Lahjojen antaminen on ainakin minulle jouluihmisenä hyvin tärkeää. Antaminen on tärkeämpää kuin saaminen! Sopivien joululahjojen löytäminen saattaa välillä olla painajaista, jos lahjansaaja ei ole kertonut mitään lahjatoiveistaan tai jos lahjojen hankinnan jättää viime tippaan. Kuinka ilahduttaa joululahjalla, joka ei tarpeettomana unohtuisi kaapin kätköihin. Mikäli sinulla ei ole apunasi toivelahjalistoja, on tehtävä välillä hyvin työläs. Tällöin on vain luotettava omaan kekseliäisyyteensä ja vaistoonsa. Usein vain joulukiireiden keskellä mielikuvitus tuntuu katoavan. Siksi annan tässä muutamia virikkeitä ja lahjaideoita joulun suosikkilahjoiksi nousseiden suklaarasioiden, tuoksujen ja pehmolelujen lisäksi. 100 vinkin listassa olen pyrkinyt antamaan ideoita niin kotiin, lapsille, aikuisille, yrityksille kuin työporukoille. Osa on vakavampaa lahjalinjaa kun taas osa on pelkkää hupia. Valitse omat suosikkisi pukinkonttiisi!
Vinkki 1
Hyvää joulua -kortti
Mitä ihmettä voisi antaa lahjaksi henkilölle, joka aina lahjoista puhuttaessa sanoo, ettei toivo lahjaksi yhtään mitään. Näiden henkilöiden toivetta pitää myös kunnioittaa: Miksi vaivata toista ja itseään lahja-asialla? Näille henkilöille lähetän vain joulutervehdyksen postitse ja kaikilla on hyvä mieli.
Vinkki 2
Oma joulu kasvatettava
Anna lahjan saajan kasvattaa itselleen joulun kestosuosikki: Amarylliksen sipuli ja tyylikäs istutus astia pakettiin. Amaryllikset ovat helppohoitoisia kasvatettavia. Istutat vain sipulit ohjeiden mukaan ruukkuun, kastelet hiukan ja pidät kukkasipulit huoneen lämmössä. Ihme tapahtuu muutamassa päivässä, kun sipuli alkaa työntää ensimmäisiä nuppujaan. Kukinnan alkuun on lajikkeesta ja kasvuympäristöstä riippuen varattava 4-8 viikkoa. Suuria ja elinvoimaisia Amarylliksen sipuleita voi ostaa tavarataloista, puutarhamyymälöistä, viljelijöiltä ja myös osa kukkakaupoista myy näitä komeuksia.
vinkki 3
DVD, CD ja pelit
Viihde-elektroniikka kuuluu jouluisiin kestosuosikkitoiveisiin. Myös DVD:t, Cd:t ja erilaiset pelit ovat toivomuslistan kärjessä. Musiikkia, elokuvia ja pelejä voit tilata edullisesti ja helposti lahjaksi Internetin ihmeellisestä maailmasta, esimerkiksi Dischopin kautta: http://www.discshop.ficdon.com palvelusta.
Tämän vuoden suosittuja uutuuksia ovat: Uusin Indiana Jones, joka kunnioittaa edeltäjiensä tyyliä. Sarjakuviin perustuvat The Incredible Hulk ja Iron Man.
vinkki 4
Leffa, ooppera, teatteri, baletti
Mikäli ystävien kiinnostus on hyvin erilainen: elokuva / teatteri / ooppera / baletti, lahjaksi kannattaa antaa lahjakorttipaketti esim. Finnkinon vapaavalintaisiin näytöksiin tai elokuvia myyvään elektroniikkaliikkeeseen tai lahjakortti teatteriin / oopperaan / balettiin. Aivan suurenmoinen lahja on vaikkapa lahjakortti oopperan tai baletin ensi-iltoihin tulevana vuonna!
vinkki 5
Kirja
Kirjoja voi ostaa aina lahjaksi kenelle tahansa, ja vaihtoehtoja on rajattomasti. Keittiössä viihtyvälle voi ostaa herkullisia reseptejä sisältävät leivontakirjan, lukutoukalle minkä tahansa syksyn uutuusromaaneista, esim. Finlandia-palkinnon voittajakirjan. Urheiluhullulle löytyy mielenkiintoisia teoksia lajista kuin lajista, nuoria lukijoita voi ilahduttaa sarjakuvilla ja lapsia saduilla ja kuvakirjoilla. Kirjakaupasta voi ostaa siististi lahjat koko perheelle ja ystäville, eikä kirjalahjojen paketointikaan tuota vaikeuksia.
Vuoden 2008 Finlandia-ehdokkaat ovat:
Olli Jalosen 14 solmua Greenwichiin.
Katri Lipsonin Kosmonautti.
Arne Nevanlinnan Marie.
Sofi Oksasen Puhdistus, jonka voi tilata myös äänikirjana.
Pirkko Saision Kohtuuttomuus.
Juha Seppälän Paholaisen haarukka.
Jos et halua käydä kirjakaupassa ostoksilla, voit tilata nämäkin vaikkapa Suomalainen.com: http://www.suomalainen.com/sk/ tai BookPlussan kautta Internetistä: http://www.bookplus.fi/main.php
vinkki 6
Lehti ja lukurauhaa
Tilaa lahjaksi jokin aikakauslehti, josta tiedät vastaanottajan pitävän. Jouluna annat kuoressa kauniin kortin, jossa kerrot lahjastasi. Näin joululahjasi ilahduttaa saajaa koko seuraavan vuoden ajan! Lehtitilausta suunnitellessa ei kannata rajoittua vain suomalaisten lehtien tarjontaan, koko maailman markkinat ovat avoinna. Varmasti jokaiseen harrastukseen löytyy oma lehtensä. Voit myös liittää lahjaan lupauksen rauhallisesta lukuajasta, ilman ympärillä hyöriviä lapsia.
vinkki 7
Lapselle ja nuorelle vaatelahja
Pukineiden hankkiminen lahjaksi on aina riskialtista puuhaa, mutta joskus vaatteet voivat olla mitä mieleisimpiä lahjoja. Alle kouluikäiset pojat ovat innoissaan, kun pukin paketista putkahtaa supersankariasu ja pienet tytöt taas eivät voi vastustaa prinsessavaatteiden lumoa. Batmanin viittaa ja vaaleanpunaista tylliunelmaa ihaillaan koko joulun aika, ja todennäköisesti fantasia-asua halutaan pitää päällä myös nukkuessa. Vastaavasti vanhemmille lapsille lahjakortit nuorisovaateliikkeisiin ovat hyvä keino antaa nuorten itse vaikuttaa lahjan käytettävyyteen.
vinkki 8
Itse räätälöity lahjakortti
Liikkeen lahjakortin sijasta voi myös antaa itse räätälöidyn lahjakortin, jossa luvataan yhteinen shoppailureissu sopivana aikana ja sopivalla budjetilla.
vinkki 9
Asusteet
Suosituimpia ja helpoimpia vaatelahjoja ovat erilaiset asusteet, kuten solmiot, huivit, vyöt, lompakot ja käsineet. Keskellä kylmää talvea on myös mukavaa löytää joulupaperin sisältä lämpöiset ja pehmeät käsinkudotut villasukat. Käsitöiden ollessa taas arvossaan itse kudotut villasukat, päähineet ja lapaset/sormikkaat ovat erittäin trendikäs ja toimiva lahja lähes jokaiselle.
vinkki 10
Omista valokuvista uutta kivaa
Itse ottamia valokuvia ei kannata väheksyä. Niistä saat pienellä vaivalla ja rahalla todella persoonallisen lahjan. Valokuvista voit teettää palapelin, vuosikalenterin, kuvamagneetteja, taulun, tyynyn päällisen, verhot, tapettia, kaakelit, kuvioida astioita, kasseja, paitoja jne. Voit myös laatia niistä ihanan kerronnallisen kirjan ystävälle, jossa kuviin on liitetty laatimasi teksti.
Lisätietoa omista valokuvista tehdyistä:
Tyynynpäällisistä: Hannas-Shopista: www.hannas-shop.com ja fi.photobox.com
Tauluista lisätietoa: www.kopiotaito.fi, lasse.jannes@kuvateos.fi, www.ifolor.fi, www.eirikuva.fi. Vastaavan taulun käsinmaalattuna kankaalle voit tilata osoitteesta e-ville.hk ja puulle tai alumiinille kaiverrettuna osoitteesta www.nikunet.fi
Kalenterit, valokuvakirjat, hiirimatot, astiat ja palapelit: www.eirikuva.fi ja www.ifolor.fi
vinkki 11
Korut ja kellot
Korut ja kellot ovat joka joulun suosikkilahjoja - usein arvokkaita, joita annetaan yleensä läheisimmille ihmisille lahjaksi. Valikoimat ovat tänäkin jouluna runsaat ja hintahaarukka laaja.
Korut ovat yleensä joululahjoja, joita annetaan vain hyvin läheisille ihmisille, sillä koruihin liittyy aina erityinen tunnelataus. Koruissa hinta ei silti ole aina lahjan arvoa määräävä tekijä: Nuoren pojan tyttöystävälleen lahjaksi annettu viiden euron sydänkoru voi olla mittaamattoman arvokas, tunteista kertova lahja.
Kellot nähdään nykyään koruina, joita vaihdetaan pukeutumistyylin mukaan, siksi kellon voi antaa lahjana, vaikka lahjansaajalla olisi toimiva kello ranteessaan. Miesten kellot saavat olla virtaviivaisia design kelloja ja meneviä tai tyylikkäitä klassikoita. Miesten kelloissa erilaiset toiminnot ovat tärkeitä ja usein kellot ovat kuin pieniä tietokoneita.
Kalliimpia kelloja ja koruja ostettaessa kannattaa panostaa laatuun ja säilyttää osto- ja takuukuitit huolellisesti.
vinkki 12
Optikko
Jos tiedät lahjan saajan kaipaavan uusia silmälaseja tai olevan hulluna aurinkolaseihin, voit antaa hänelle tarpeellisen lahjan lahjakorttina optikolle.
vinkki 13
Sisustuslahjavinkki
Lahjaksi annettavien sisustustavaroiden on parempi olla pieniä ja kotiin sopivia, ehkä jopa kertakäyttöisiä, jos et ole aivan varma saajan mausta ja tyylistä. Erilaiset design kynttilät, tabletit, pyyheliinat, vuodevaatteet ja torkkupeitteet ovat tarpeellisia ja ilahduttavia lahjoja.
Erilaiset tee- ja kahvikupposet ovat lämpimiä joululahjoja. Hyvälle ystävälle voi antaa lahjaksi vaikkapa muumimukin sopivalla kuvalla: Onko ystävä luonteeltaan Niiskuneiti, Muumi, Muumipeikko, Nuuskamuikkunen, Pikku Myy vai Haisuli?
Ensimmäiseen omaan kotiin muuttaneelle kodin käyttötarvikkeet ovat erinomaisia joululahjoja, kunhan varmistat saajan tyylin ja tarpeen. Puuttuuko laatikosta vatkain, raastin, aterioimia, tai juustohöylä? Toive astiastoa voi myös täydentää vaikkapa muutamalla lautasella. Puuttuvista ja tarpeellisista tavaroista voi koota lahjaksi joka kodin selviytymissetin, jota ilman kyllä selviää, mutta jonka kanssa elämä on huomattavasti helpompaa kuin aikaisemmin.
vinkki 14
Lahjaksi aikaa
Omaa aikaa ystävälle. Anna itse tehty kortti ja paketoi se juhlavasti laatikkoon. Lupaa lahjakortissasi vaikkapa yhteinen kustantamasi hotelli viikonloppu, päivä Day Spaassa, pitkä illallinen teatterin jälkeen tms. Läheiselle iäkkäämmälle voit antaa vaikkapa yhden sunnuntain joka toinen kuukausi, jolloin käyt tapaamassa häntä ilman kiirettä. Tämä lahja vaatii antajaltaan luonnetta myös pitää lupauksensa! Mieti kahdesti, ennen kuin annat tyhjän lupauksen!
vinkki 15
Siistijä
Osta ensi jouluksi siivouspalvelulta joulusiivous tai lupaudu tekemään se itse… Suosittelen kyllä ensimmäistä vaihtoehtoa!
vinkki 16
Nuket tytöille ja pojille
Lelut ovat aina olleet lasten suosikkilahjoja. Tänäkin jouluna tuhannet tytöt toivovat itselleen uusia Bratz-nukkeja muodikkaine vaatevarastoineen. Poikien kestosuosikkeja ovat elektroniset lelut: autot, lentokoneet ja junat. Myös pojat innostuvat nukeista, kunhan ne ovat meneviä ja seikkailuleikkeihin sopivia. Perinteisten lelujen lisäksi tänä jouluna erilaiset pelit ovat erittäin suosittuja joululahjoja.
vinkki 17
Oma levy
Räätälöity CD-levy on persoonallinen ja taatusti ilahduttava lahja. Jos et itse laula tai soita, voit koota CD-levylle esimerkiksi kappaleita, jotka herättävät muistoja tärkeistä yhteisistä hetkistä tai kuvaavat lahjansaajaa erityisen hyvin. Levyn voi tehdä myös eri teemojen mukaan - oma joululevy, hillitön bilelevy, levy haikeisiin hetkiin tai sporttinen lenkkeilylevy.
vinkki 18
Oma satu
Kynätaiturit voivat sepittää lapsille jännittävän satukirjan ja vastaavasti graafisesti lahjakkaat voivat kuvittaa sadun tai luoda omaperäisen taulun lahjaksi.
vinkki 19
Kudo ja nikkaroi lahja itse
Jos sukkapuikot pysyvät kädessäsi, voit neuloa lahjaksi neulepuseron, villasukat, huivin, päähineen, lapaset, sormikkaat, pannulappuja tai värikkäät säärystimet. Lankaliikkeissä on nykyään paljon erivärisiä, eripaksuisia ja eri tehostein tuunattuja lankoja, joista kutoo helposti trendikkäitä ja näyttäviä lahjoja. Mikäli nikkarointi on ykköslajisi, silloin voi puuhastella lahjaksi kauniin korurasian, tarjottimen, trendikkään puu vadin, vanhan ajan puuhevosen tai pikku poikien oikean puukärryn tai mäkiauton! Jos kuitenkin vasara ei pysy oikein kädessä ja sahallakin saa aikaan vain vinoja reunoja, on apu lähellä. Persoonallisen lahjan voit tehdä maalaamalla ja koristelemalla jo valmiita tavaroita: rasioita, purnukoita, astioita ja taulujen kehyksiä. askarteluliikkeistä löydät runsaasti tähän tarvikkeita ja tulet hämmästymään kuinka paljon on mahdollisuuksia!
vinkki 20
Herkkupurkki
Itse koristeltuihin purnukoihin voi laittaa täytteeksi itse tehtyjä joulumakeisia - toffeeta, tryffeleitä, nekkuja, suklaapalloja – keksejä, paahdettuja pähkinöitä, siemeniä, marjarouhetta, itse tehtyä mysliä, spelttijauhoa, hillokkeita, marmeladia tai vaikkapa täyttää ne persoonallisilla itse valetuilla joulukynttilöillä.
vinkki 21
Herkkuboksi
Herkkukori. Voit toki ostaa ruokalahjan valmiina tavaratalon herkkuosastolta, mutta mielenkiintoisempi siitä tulee, jos hankit korin tai astian, johon ostat tuotteet ja pakkaat tämän komeuden sellofaaniin. Astiavalinnassa kannattaa myös miettiä onko astia sopivan kokoinen: 20l kori kun ei näytä miltään ilman muutaman 100e tuotesisältöä… Lisäksi kannattaa pohtia, olisiko vaikkapa joku vati tai keittiövuoka sopivan kokoinen astia herkuille, sillä tällöin myös astia tulisi hyötykäyttöön. Paras herkkukori tietenkin syntyy joko kokonaan tai osin itse tehdyistä tuotteista: glögipohjaa, viini, leivonnaisia, säilykkeitä, sinappia, joulun kahvi- ja teesekoitus (itse sekoitettuna), kotijuustoa jne. Kannattaa myös hyödyntää joulun alla olevat myyjäiset, joissa usein on tarjolla kotileivonnaisia.
vinkki 22
Talo tai kylä
Oikea piparkakkutalo, joko itse leivottuna tai ostettuna. Tämä tuo monelle vanhan ajan joulun mieleen! Jos kokoat muutaman erikokoisen talon yhteen, saat niistä ihanan jouluasetelman. Lisäksi voit tokaista saaneesi joululahjaksi talon tai peräti kokonaisen kylän!
vinkki 23
Vireyttä ja kuntoa
Jos lahjan saaja on kuntoilusta pitävä, mieti vaikka lahjakorttia ½ vuodeksi kuntosalille tai uimalippuja vuodeksi. Jos lahjan vastaanottaja haluaisi aloittaa liikunnan, mutta alkusysäys puuttuu osta hänelle oma personal trainer ja lupaudu vaikkapa itse mukaan salille.
vinkki 24
Tekninen laite 1
Karttojen lukeminen on nössöille ja neuvoa ei kysytä paitsi jos Alko on menossa kiinni. Teknisellä laitteella leikkiminen on hauskaa ja opettavaista. Uudet navigaattorit ovat samalla monitoimilaitteita, sillä ne tarjoavat usein myös hyödyllisiä matkatyökaluja ja viihdykkeitä: MP3-soittimen, äänikirjasoittimen, JPEG kuvankatseluohjelman, blue tooth yhteyden ja paljon muuta. Kauppakanava.fi myy monia erilaisia navigaattoreita.
vinkki 25
Tekninen laite 2
Peruutustutka autoon on hyödyllinen ja lisää turvallisuutta. Peruutustutkia voit tilata e-villestä.
vinkki 26
Miehelle siivooja
Auto on yleensä miehen siivousaluetta. Jos olet kyllästynyt seuraamaan auton ikuista likaantumista, anna miehelle lahjaksi lahjakortti auton sisäsiivoukseen. Kumpikin voittaa!
vinkki 27
Automatkalle lempikirja kuskille
Äänikirjojakin alkaa olla aika hyvä valikoima. Paitsi sokeille ja huononäköisille myös paljon aikaansa autossa viettävälle ne voivat olla hyvää ajanvietettä. Jos lahjansaajan kielitaito antaa myöten, kannattaa muistaa myös ulkomaankieliset äänikirjat. Bookplus myy netissä myös erilaisia äänikirjoja.
vinkki 28
Mieskauneutta
Miesten kosmetiikka on yhä suositumpaa. Iänikuisen dödöpurkin sijaan mies voi arvostaa esimerkiksi uutta miehille suunnattua kosteusvoidetta, jota itse ei ole kehdannut kosmetiikkaosastolta ottaa matkaan. Muista kuitenkin kehua miehen tuoksua ainakin ensimmäisen käytön jälkeen.
vinkki 29
Miesten koru
Myös miehelle voi antaa lahjaksi jotain korumaista. Esimerkiksi arvokkaat kravattineulat tai kalvosinnapit on miehen mukava pukea ylleen. Arvokas sytytin tai avaimenperä voi myös olla upea lahja miehelle. Henkilökohtainen kaiverrus tekee lahjasta entistäkin arvokkaamman.
vinkki 30
Trimmer
Jos ylipitkät nenä- ja korvakarvat alkavat ällöttämään, on aika ostaa hänelle karvatrimmeri. Pixmaniasta voi ostaa 14 eurolla erilaisia trimmereitä.
vinkki 31
MP
Moottoriurheilua harrastaville löytyy aina jotain uutta. Netissä moottoripyörävarusteita myy esimerkiksi 4mc.
vinkki 32
Touhu kaluja
Mies myös haluaa tulla muistetuksi miehenä. Työkalut, jotka jäävät ensimmäisen käytön jälkeen kellarin nurkkiin pölyttymään, saattavat silti olla hyviä lahjoja miehelle jos ne muistetaan vuosienkin päästä. Etenkin jos talosta edelleen monen vuoden elämisen jälkeen puuttuu listat ja muut, voi uusi työkalu olla juuri se tarpeellinen sysäys.
vinkki 33
Touhu boxi
Ja kun työkaluja on tarpeeksi, eivätkä ne mitenkään tahdo pysyä järjestyksessä, miehelle kannattaa hankkia tarpeeksi iso työkalulaatikko. Myös ruuveja ja nauloja ovat usein kauheat läjät, anna lahjaksi ruuvilokerikko, joita saa rautakaupoista erikokoisina.
vinkki 34
Aikuisten Legot
Legot ovat ihan oikea lahja lapsille ja joskus myös aikuiselle miehelle. Legon sivuilta on mahdollista tilata esimerkiksi harvinaisia tai itse suunniteltavia settejä. Monelle vanhalle Star Wars fanille tilattava Death Star voisi olla kova sana.
vinkki 35
Sinulle vapaa ilta – miehelle messuliput
Voit nauttia itsekin miehesi joululahjasta jos tilaat miehellesi liput messuille. Messuja on nykyisin ihan kaikenlaisille miehille. Oli miehesi kiinnostuksen kohteensa sitten kirjat, antiikki, veneet, amerikanraudat, moottoripyörät tai monsteriautot, saat miehesi hymyssä suin poistumaan omiin askareisiinsa useaksi tunniksi.
vinkki 36
Yhteinen reissu
Matkustaminen rakkaan kanssa on ihanaa. Voit varata yhteisen hotelliviikonlopun kotimaasta tai vaikka ulkomailta. Pienikin loma on ihanan rentouttavaa kummallekin. Levillä voi viettää romanttisia iltoja takkatulen ääressä. Kaupunkilomailijalle Scandic tarjoaa hotelleja läheltä ja kaukaa.
Hyviä vinkkejä kaipaaville Rantapallo on matkailusivusto, joka kertoo parhaat matkakohteet ja mistä saat halvat lennot useisiin kohteisiin.
vinkki 37
Kotikokki
Jos miehesi on kiinnostunut sushista, anna hänelle lahjaksi oma sushisetti. Laita pakettiin pari bambumattoa ja syömäpuikot. Lisäksi vaikka riisiä, soijaa, etikkaa, merilevää ja wasabia. Joulun perinneruokien jälkeen on kiva syödä vähän eksoottisempiakin ruokia.
vinkki 38
Tyttöystävän lisäksi myös vaimo haluaa tuntea itsensä seksikkääksi. Roikkuvan flanellipaidan sijasta lahjaksi vaimolle voi hankkia vaikkapa seksikkään alusasun. Yritä löytää sellainen alusasu, joka miellyttää sinua ja kerro siitä vaimollesi. Koon voit tarkistaa vaatekaapissa jo olevista vaatteista.
vinkki 39
Alaston vartalo
Ja paras yöpukuhan on pelkkä tuoksu. Anna naiselle lahjaksi kunnon hajuvesi. Jos tiedät vaimon tai tyttöystävän mielituoksun, voit antaa sitä jos se on lopussa. Muuten voit etsiä tuoksun naisen luonteen perusteella, mutta älä ota ensimmäistä hyllystä, vaan mieti oikeasti kenelle tuoksu on tarkoitettu. ammattitaitoinen myyjä voi olla tässä sinulle avuksi.
vinkki 40
Hoitoja
Erilaiset hieronnat ja rentouttavat hoidot ovat myös iloa tuottavia lahjoja. Lahjakortti kauneushoitolaan antaa mukavasti vaihtoehtoja.
vinkki 41
Harrastus
Yhteisen harrastuksen aloittaminen on hyvä tapa lähentää suhdetta. Lahjaksi naiselle voi antaa vaikkapa parien kokkauskurssin tai yhteiset tanssitunnit. Jos tanssitunneille meno jännittää, harrastuksen voi aloittaa tanssi-dvd:n avulla.
vinkki 42
Rentoutusta
Hyvinvoinnin Tavaratalosta voi tilata netin kautta äänikirjoja, jotka auttavat esimerkiksi rentoutumisessa. Saatavana on myös rentoutukseen tarkoitettua musiikkia.
vinkki 43
Lempiohjelmat joustavaan aikaan
TV:tä on joskus kiva katsoa ja voi siitä olla hyötyäkin. Tv-ohjelmat vain tulevat aina väärään aikaan. Jos et halua ostaa talouteen tallentavaa digiboxia, jonka kohdalla on itse huolehdittava nauhoituksista, kannattaa tarkastaa netin tv-kaista. Puoliso on iloinen kun voi illalla istahtaa netin ääreen katsomaan esimerkiksi edellisviikon tv-ohjelmista mitä huvittaa. Tai voihan sitä katsoa töissäkin vaikka iphonesta. Eikä hintakaan kirpaise.
vinkki 44
Joululahja hyväntekeväisyyteen
Viime vuosina myös ns. erilaiset lahjat, lahjoitukset hyväntekeväisyysjärjestöille, ovat nousseet suosioon. Ystävälle, jolla on jo kaikkea, voi antaa lahjaksi vaikka vuohen Keniaan. Tällä tavoin voi vähentää joulun tavaramäärää ja hankkia sekä lahjan saajalle että antajalle hyvän omatunnon jouluksi.
vinkki 45
Tee-se-itse vaate
Yksi hyvä lahjavinkki on itse suunniteltava vaatekappale, esimerkiksi t-paita, johon voi itse suunnitella tekstin. Mikäli hankkii itselleen samanlaisen vaatekappaleen, näihin sonnustautuminen on hauskaa puuhaa vaikkapa yhteisissä illanistujaisissa. Oman maun mukaan painatettavia t-paitoja myy netissä Spreadshirt.
vinkki 46
Touhula
Ainakin sinkkuystävättärelle söpö lahja on vaaleanpunainen työkalusalkku, joka sisältää vaaleanpunaiset perustyökalut. Vasaraa tarvitsee aina.
vinkki 47
Runo
Myös runo ystävälle tai läheiselle on kaunis lahja. Runon voi vaikka laittaa kehyksiin tai maalata magneettiin. Jos oma runosuoni ei syki, runoja ystävälle löytyy kirjastoista ja kirjakaupoista. Netissä runokirjoja myy Bookplus.
vinkki 48
Helppo herkku vihkonen
Erilaiset ruokareseptit ovat kulkeneet suvuissa ja ystäväpiireissä pitkiä matkoja. Itse tehty reseptikirja on hieno joululahja kokkausintoiselle. Osta tyyliin sopiva tyhjä vihko tai kirja ja täytä sivuja reseptikirjasen vastaanottajan lempiresepteillä. Voit myös jättää osan sivuista tyhjiksi, jotta kokki voi itse lisäillä lempireseptejään kirjaseen.
vinkki 49
Teemakori
Lahjakorin ei tarvitse sisältää syötävää. Voit koota korin sisällön jonkin teeman ympärille. Esimerkiksi sienestäjälle voi antaa lahjaksi sienestykseen sopivassa korissa vaikka sienikirjan, -veitsen ja upeat uudet kumisaappaat. Erilaisilla saunatuotteilla täytetty saunakiulu on myös ihana lahja. Hyvinvoinnin tavaratalo myy netissä erilaisia saunatekstiilejä ja hoitoturpeita.
vinkki 50
Romantiikkaa
Jos löydät saajan luonteeseen sopivan leffan, anna se hänelle lahjaksi. Kaikki eivät tykkää samanlaisista elokuvista, kun toinen pitää romanttisista lällyleffoista, toinen rakastaa actionia.
Ihania leffoja ovat esimerkiksi
Uusi Sinkkuelämää -elokuva.
Upea Audrey Hepburnin klassikko Aamiainen Tiffanylla.
Joululeffat the Holiday ja Rakkautta vain.
Johnny Depp nälkään Gilbert Grape ja Pieni suklaapuoti.
Ja tietenkin Meg Ryanin ja Tom Hanksin klassikot Uneton Seattlessa ja Kun Harry tapasi Sallyn.
vinkki 51
Etanapannut ja kutsu itsellesi
Etanapannu on astia, jonka tärkeyttä kaikki eivät ymmärrä ennen kuin omistavat sellaisen. Laita pakettiin vaikka kaksi pikku pannua tai yksi iso ja tölkillinen isoja etanoita. NAM! Muista että lupaat kortissa tulla opastamaan pannujen ensikäytössä…
vinkki 52
Pihalle ja parvekkeelle
Jos et tunne lahjan kohteen sisustusmakua tarpeeksi hyvin, on turvallisempaa antaa jotain ystävän pihalle tai parvekkeelle. Lyhty on aina hyvä lahja, sillä niitä voi ripotella sisään ja ulos minne vain. Ja kauniita kynttilöitä on ihana ostaa tai vaikka tehdä itse.
Jos ystäväsi pitää linnuista, myös lintulauta on upea lahja ystävälle. Finnish Design Shop myy modernia pallonmuotoista Eva Solon lintulautaa jos perinteinen siivekkäiden ruokapaikka jo kyllästyttää. Muistathan, että kaupunki parvekkeilla ei saa ruokkia lintuja!
vinkki 53
Digikehys
Kaunis lahja on myös digitaalinen valokuvakehys, johon voit laittaa itse ottamiasi kuvia vaikka lapsista tai lapsenlapsista. Kehyksessä asettamasi valokuvat vaihtuvat diaesityksenä. Valokuvakehystä saa mm. e-villestä ja Claes Olssonilta.
vinkki 54
Askelia
Askelmittari on kiva olla vaikka aina ei ehtisikään pitkille kävelylenkeille.
vinkki 55
Valoa
Suomen pimeyteen kirkasvalolamppu on todella sopiva lahja. Tutkimusten mukaan valon vaikutus on tehokkain jos siitä nauttii heti aamusta. Philipsillä on herätyslamppu, joka hiljalleen ennen herätystä nostaa valon tasoa. Philipsin herätyslamppuun saa myös erilaisia luonnonääniä herättämään.
vinkki 56
Vauvatöppöset
Pienet varpaat palelevat helposti. Tossuja on ihana pitää kerhoissa, muskareissa ja ihan kotonakin. Starchildin nahkaisia ja iloisia sisätossuja myös pienimmille jaloille myy Tohvelisankari.fi.
vinkki 57
Lahja arkeen
Monessa perheessä arvostetaan myös “arkisempia” lahjoja. Lahjaksi vauvaperheeseen voi hyvin antaa vaikka vaippapaketin tai kestovaippaperheeseen kestovaippoja. Kestovaippoja lahjaksi vauvalle voit netin kautta tilata Hyvinvoinnin Tavaratalosta.
Todella paljon apua lapsiperheeseen tuo myös helppo kuumemittari. Hyvinvoinnin tavaratalo myy otsakuumemittaria, jolla voi ihmisen lämmön lisäksi mitata myös kylpyveden sekä maidon lämmön.
vinkki 58
Rekkari loppu iäksi
Rekisterikilpi lastenvaunuihin on hauska pieni persoonallinen lahja, joka ei kasvata leluvuorta. Rekisterikilpi myös ilmeisesti säilytetään koko elin iän.
Myös isommalle autoilijalle voi ostaa autojen rekisterikeskuksesta autoon uudet kilvet. Esimerkiksi: ÄIT-1, TÄT-1, OO-7… Ensin on vain varmistettava ettei kyseinen rekisterinumero ole jo käytössä.
vinkki 59
Musiikin lahja lapselle
Lapselle voi hyvin antaa jonkin musiikki-instrumentin lahjaksi. Näin voi kokeilla, olisiko lapsella kiinnostusta harrastuksen aloittamiseen. Jo pienimmille lapsille voi antaa lahjaksi musisointivälineitä, jotta lapsi pääsee toteuttamaan itseään. …Joulun rauhaa…
vinkki 60
Oma ope
Oikeasti taiteellisesti orientoituneelle lapselle ja aikuiselle voi antaa lahjaksi kiinnostuksen kohteeseen liittyviä tuotteita tai ostaa oma yksityisopettaja vuodeksi. Tämä on sijoitus joka kantaa hedelmää, tästä on omakohtaiset vahvat kokemukset!
vinkki 61
Lapsi kokit
Unicef myy lasten kokkauskirjaa, jonka ohjeet sopivat hyvin pienillekin koululaisille. Keittiössä hääriminen on erittäin opettavaista ja ruoanlaitto tärkeä taito oppia. Lapset pitävät myös vanhempien kanssa kotitöiden tekemisestä, kunhan kokevat voivansa auttaa.
vinkki 62
Hiljaisuus autoon
Elokuvia voi katsoa myös autossa. Mikä sen mukavampaa kuin hiljainen paluumatka joulunvietosta lasten katsoessa elokuvaa takapenkillä omalla dvd soittimella... Kauppakanava.fi myy kannettavia dvd-soittimia netissä.
vinkki 63
Kände
Tekniikan ehdottomia bonuksia ovat tavoitettavuus, myös lasten. Yhä nuoremmilla lapsilla on nykyisin kännykkä, mikä helpottaa perheen jokapäiväistä elämää. Jos olet hankkimassa lapselle uutta liittymää, muista ensin vertailla liittymiä, jotta puhelinlasku ei yllätä.
vinkki 64
Kesän odotusta
Myös kesäurheiluvälineitä voi antaa jouluna lahjaksi, esimerkiksi pyörä on suosittu lahja.
vinkki 65
Murkkuja
Mielenkiintoinen lahja kouluikäiselle lapselle voi olla Antworks - Muurahaisten valtakunta. Kyseessä on siis muurahaisfarmi, jossa muurahaiset elävät läpinäkyvässä geelissä. Geeli on myös ötököiden ruokaa, joten asukkeja ei tarvitse edes syöttää tai juottaa.
vinkki 66
Omat kynttilät
Kynttilät kuuluvat jouluun. Voit tehdä itse lahjaksi upeita kynttilöitä. Rihmastowikissä on kattavat ohjeet, miten itse valaa kynttilä. Jos aika on kuitenkin tiukoilla, voit myös hankkia yksinkertaisia kynttilöitä ja koristella ne itse esimerkiksi siirtokuvilla, tarroilla tai tusseilla, kristalleilla, paljetein, helmin, glitterillä, värillisellä vahalla...
Jos ostat valmiita kynttilöitä, älä pihistele hinnassa. Näissä usein pätee sääntö, että eurolla saat euron edestä…
vinkki 67
Itse tehty peli
Lapselle hyvä itse tehty lahja on ympäristöystävällisesti askarreltu lautapeli. Näin voit itse kierrättää pahvilaatikoita, lehtiä ja esimerkiksi yllätysmunien pikkutavaroita. 1. Hahmottele peli ja säännöt. 2. Tee pahvista pohja. 3. Piirrä, maalaa tai leikkaa lehdistä kuvia pelialustaan. Lapset pitävät yksityiskohdista, joten yritä käyttää mielikuvitustasi! 4. Kirjoita säännöt joko lautaan tai erilliselle paperille 5. Kaivele laatikoista vanhoja, pieniä muovikrääsiä nappuloiksi. Muista myös noppa. 6. Laita peli pieneen pahvilaatikkoon, jonka voit myös koristella.
Vastaavalla idealla voit kehittää oman pelin vaikkapa omiin tarkoituksiisi…
vinkki 68
Pullolliset
Myös salaattikastikkeita, maustettuja öljyjä ja liköörejä voi tehdä itse ja laittaa ne kauniiseen pulloon. Omatekoinen silli tai sinappikin on hienoja lahjoja. Ruokalahjoja voi myös yhdistellä samaan pakettiin.
vinkki 69
Laudeliina
Kestävästä kankaasta voi itse ommella upeita saunatarvikkeita. Laudeliinoja tarvitaan aina. Pellava on perinteinen saunassa käytetty materiaali jo sen kestävyyden takia. Jos puhtia riittää voit myös kirjailla tai painaa kuvia pefletteihin.
vinkki 70
Sauna- tai kylpytyyny
Saunan rauhassa ja ammeessa on ihana loikoilla, joten sauna- ja kylpytyyny on upea lahja. Tyynyn voi täyttää esimerkiksi styrox-rouheella. Voit laittaa itse tehtyjen lahjojen mukaan myös ostettuja ihotuotteita, joita valmiiden saunatekstiilien lisäksi löytyy Hyvinvoinnin Tavaratalosta. Valmiita imukuppi kiinnitteisiä kylpyammeeseen sopivia tyynyjä myy mm. Claes Olsson.
vinkki 71
Hyvää oloa
Aromaterapeuttiset kylpy- ja vartalonhoitotuotteet. Itse olen ihan kokonaan hurahtanut Löfgren & Stendahlin kylpykuuliin. Kuulat ovat virkistäviä, kiinteyttäviä ja kosteuttavia. Kylvyn jälkeen ihoa ei tarvitse enää kosteuttaa voiteella. Kuulia on puutarhan tuoksuista meren raikkauteen. Kuulia on hieman vaikea saada, mutta niitä myy ainakin Majuri Hanna Tmi Espoon Iso Omena kauppakeskuksessa.
vinkki 72
Muistojen viltti
Vauvalle voi kutoa nopeastikin ihanan muistojen viltin. Vilttiä on kiva katsella vauvan kasvettua isoksikin. Viltin voi tehdä myös vanhasta isosta villapaidasta vuorittamalla ja applikoimalla se mieleiseksi.
vinkki 73
Halpa lahjakortti
Voit antaa lahjaksi myös omaa aikaasi. Anna lahjakortti isälle vaikka auton pesuun, lumenluontiin, renkaiden vaihtoon… Vain taivas on rajana. Äiti tai mummo voi arvostaa ikkunan pesua, tietokoneen käytön opastusta, siivousapua ja niin edelleen.
vinkki 74
Mielikuvitusta
Kankaasta voi ommella nukelle vaatteita tai vaikkapa käsinuket. Lapsenkin mielikuvitus kehittyy kun pääsee leikkimään roolileikkejä käsillään.
vinkki 75
Hernepussi
Halpa, helppo ja lapsen taitoja kehittävä lahja on myös hernepussi. Hernepussilla pienikin lapsi voi tehdä erilaisia heitto- ja tasapainoharjoituksia. Ota vain pala kangasta, ompele reunat lähes yhteen, lisää riisi, herneet tai ryyni ja ompele aukko kiinni.
Monesti ne yksinkertaisimmat asiat ovatkin pitkällä aikavälillä mielenkiintoisempia…
vinkki 76
Helistimet
Vanhoista yllätysmunan sisuksista voit tehdä myös helistimen pienimmille. Laita vain riisejä tai vastaavia munan sisään. Voit vahvistaa liitoskohtaa esimerkiksi sulattamalla muovikuorta. Yksivuotiaiden on helppo soittaa sopivasti käteen istuvalla helistimellä. Jotta pallukat eivät mulahda suuhun, kannattaa ne rei’ittää ja pujottaa ennen täyttöä vaikkapa värikkääseen kuminauhaan…
vinkki 77
Mitta
Lapselle voi askarrella lahjaksi myös pituusmitan. Tarvitset vain maksimissaan puolitoistametriä vaneria, mitan ja maalia. Koristelu voi olla hillittyäkin, sillä voit jättää tilaa myös lapsen kuville. Tämä on myös hyvä lahja nimenantojuhliin.
vinkki 78
Leikki humma
Vanha oma Hopotihop tuli mieleeni, kun näin tämän joulun ensimmäisenä adventtina lapsia pihallamme ratsastamassa…
Itse tehty keppihevonen on persoonallinen ja ympäristöystävällinen lahja. Käytä vartena suoraa ja kestävää keppiä, pään saat vanhasta vanulla täytetystä villasukasta ja silmät vaikka vanhoista napeista. Lahja on kestävä ja pitkäkäyttöinen; kepin voi vaihtaa isommaksi lapsen kasvettua pituutta.
vinkki 79
Sukusaloja
Käsin maalattu sukupuu on ihana lahja, joka jää varmasti elämään perheessä. Puun oksille liitetään valokuvia ja nimet kustakin jäsenestä. Puun sivuun tai taulun taakse voidaan kirjoittaa mukavia tapahtumia ja kommelluksia lyhyesti jälkipolville. Käsinmaalatussa sukupuussa on myös se hyvä puoli, että taiteilijaa voi pyytää tarvittaessa lisäämään siihen oksia ja versoja, lasten varttuessa ja jälkikasvun lisääntyessä. Sukupuita voi tilata mm. Anu Kovalaiselta: www.anukovalainen.com.
vinkki 80
Hedelmäpalvelu
Eikö olisi mukava joskus vaihtaa pullat, viinerit ja pasteijat johonkin muuhun? Onneksi tähän on olemassa hyvä ja terveellinen vaihtoehto - Hedelmäpalvelu. Hedelmät ovat mehukkaita, makeita ja raikkaita. Hedelmäpalvelu toimittaa laadukkaat käsivalikoidut hedelmät suoraan työpaikallesi, vaikka joka päivä ympäri vuoden. Osta lahjaksi vaikka työporukalle vuoden hedelmät! palvelun tarjoaa www.hedelmapalvelu.fi ja www.fruitbox.fi.
vinkki 81
Delicard
Delicard on vuosittain uudistanut ja laajentanut lahjakorttiensa herkku-/keittiötuotevalikoimaa ja kehittänyt kokonaan uusia lahjakortteja. Näin Sinulla lahjan antajana yhtä hyvin kuin lahjan saajana on aina valittavana jotain erilaista, yllättävää, trendikästä, takuuvarmasti hyvää ja laadukasta!
Delicard on myös juuri perustanut jäsenkerhon hyvän ruoan, viinien ja katetun pöydän ääressä viihtyville. Wine & Dine Clubin jäsenenä saat mm. tietoa, vinkkejä, ohjeita ja reseptejä heidän mestarikokiltaan sekä viiniasiantuntijoiltansa.
Ylellistä herkuttelua tarjoaa www.delicard.fi.
vinkki 82
Suklaa tasting tai jälkiruokakurssi.
Maistuvan ja viihtyisän illan voit tilata lahjaksi pienellekin ystäväpiirillesi Kruununhaassa toimivasta Chjoko Dessertsistä: www.chjoko.com. Ilta on todella iloinen ja mieleen painuva – kokemusta on!
vinkki 83
Oma baarimestari
Viimeinen silaus upeiden ja ainutlaatuisten juhlien onnistumiseen on oma baarimestari, joka sekoittaa drinkit vieraiden toiveiden mukaisesti ja tarjoilee juomat. Palvelun tarjoaa www.baarimikko.fi.
vinkki 84
Maatilaleipomon herkkuja
Maatilaleipomo Pirjo Hörkkö leipoo lisäaineettomat herkullisen kotoiset suolaiset ja makeat oman pellon viljoista. Myös gluteenittomat tuotteet keliaakikoille, toiminta-alue koko Suomi. Pirjo Hörkkö puh.02-4841254, pirjo.horkko@reppu.net.
vinkki 85
100% Ruis leipää Hämeestä
Luopioisten Kotileipä KY tuottaa mielestäni parhaat happamat ruisleivät tässä maassa. Leipiä ei myydä valitettavasti Pirkanmaan ulkopuolella, koska leipomo on pieni. Ihanaa ruisleipää voi kuitenkin tilata heiltä ennakkotilauksella ja rahdilla. Yhtä leipää ei sieltä saa, mutta kyllä sitä muutama kymmenen kannattaa ottaa kerralla… Ensimmäiset syö nälkäänsä, seuraavat himoon ja loput voi tuikkaa pakkaseen pahan päivän varalle! Puhelin 0400 339 872.
vinkki 86
Poikaystävätyyny
Naistenlehtien perusteella kauniimman sukupuolen mielestä on superihanaa käpertyä poikaystävän tai aviomiehen kainaloon. Tämä toimenpide suoritetaan yleensä istuma-asennossa sohvalla televisiota katsellessa tai sängyllä vaaka-asennossa nukkumaan mennessä. Mutta entäpä jos on käynyt niin hullusti, että poikaystävää/aviomiestä ei löydy tai hän on matkoilla ja halipula on hirveä? Tämänkaltaisten katastrofaalisten tilanteiden estämiseksi voi lahjaksi antaa oman poikaystävätyynyn. Tyynyjä myy: www.mulletoi.com.
vinkki 87
Oma tähti taivaalta
Moni mies on luvannut naiselle kuun ja tähdet taivaalta. Saamiemme tietojen mukaan kukaan ei siinä kuitenkaan ole vielä onnistunut. Selvähän se, tehtävä on vaikea. Toisaalta, mitä lemmittysi sitten kuulla ja tähdillä tekisi? Eivät ne varmaan kovin helposti mahdu esim. autotalliin. Eikö olisi helpompi vaan sanoa, että nimeät jonkin taivaankappaleen lemmittysi mukaan? Oma Tähti Taivaalta -paketti on silloin juuri se mitä etsit! Oman tähtipaketin voit hankkia osoitteesta: www.mulletoi.com.
vinkki 88
Ammatti
Suomen pakolaisavun kautta voit antaa lahjana pikku rahalla oikean ammatin sitä kaipaavalle. € 22–120 hinnalla voit lahjoittaa ammattikoulutuksen. Anna lahja osoitteessa: www.parempilahja.fi.
vinkki 89
Oma yritys
Suomen pakolaisavun kautta voit antaa lahjana oikean yrityksen alkupääoman sitä kaipaavalle. € 267–403 hinnalla voit lahjoittaa oman yrityksen. Anna lahja osoitteessa: www.parempilahja.fi.
vinkki 89
Opettaja edes kuukaudeksi
Suomen pakolaisavun kautta voit antaa lahjana opettajan sitä tarvitseville. Opettajat kiertävät pakolaisleireillä ja paluumuuttajakylissä maaseudulla opettamassa kolme kertaa viikossa joka kylässä. He toimivat ammatissaan vapaaehtoispohjalta, joten Pakolaisavun hankkeiden kautta heille maksetaan vain nimellinen korvaus. Opettaja viikoksi € 20,00! Anna lahja osoitteessa: www.parempilahja.fi.
vinkki 90
Lahja elämälle
Elinluovutuskortilla annat suostumuksesi elimiesi ja kudostesi lahjoittamiseen toisen ihmisen sairauden hoitoon kuolemasi jälkeen. Suomessa tehdään munuaisen, maksan, sydämen, keuhkon ja sydänkeuhkon sekä silmän sarveiskalvon siirtoja. Ellei ihminen saa ajoissa uutta maksaa, sydäntä tai keuhkoa tuhoutuneen tilalle, hän menehtyy. Siirtoelimistä on jatkuva pula. Suomessa kuolee joka vuosi kymmeniä ihmisiä turhaan odottaessaan sopivaa siirrännäistä. Täytä elinluovutuskortti ja pidä se aina mukanasi. Kerro päätöksestäsi myös läheisillesi.
Elinluovutuskortteja voit tilata ilmaisnumerosta 0800-144441 tai osoitteesta www.lahjaelamalle.net.
vinkki 91
Möxä
Koska kesä tulee jälleen, ja jos omaa mökkiä ei ole, voit varata vaikkapa juhannukseksi mökin perheellesi tai kaveriporukalle. Kesämökkien vuokraus alkaa käydä kuumana heti vuoden ensi neljänneksellä ja loppuun ne on kuulemma myyty jo huhtikuun lopulla, joten ole ajoissa liikkeellä!
Mökkien vuokrausta kannattaa selvittää Internetistä.
vinkki 92
Omaa aikaa
Anna itsellesi lahja ja pidä siitä kiinni. Ilmoita muille vaikkapa kortilla, että otat esimerkiksi joka kuukausi yhden päivän vain itsellesi ja teet silloin mitä haluat.
vinkki 93
Käsin maalattua posliinia
Voit valita astiaston ja kuvion tai suunnitella kuvion itse. Voit tilata kokonaisuuden kerralla tai osissa. Posliini taiteilijat maalaavat sinulle upean uniikin astiaston, jonka arvo säilyy! Käsin maalattavia posliinitöitä toteuttaa mm. Oy Anders Meder Ab. Liikkeitäkin löytyy Helsingistä, Oulusta, Tampereelta, Turusta ja Vaasasta. Myös kuljetuspalvelu toimii hyvin. Lisää infoa asiasta: www.andersmeder.fi. kokemuksesta voin sanoa, että työn jälki ja astioiden laatu on huippu luokkaa.
vinkki 94
Rahapuu
Aseta astiaan pala oasis kukka sientä (myynti mm. askarteluliikkeet, kodin 1), aseta sieneen kasvamaan kaunismuotoinen puun oksa (hedelmäpuuta, Leppää tai kukkakaupoista saatavaa Coryllusta). Päällystä puun juuri sammaleella. Kiedo ohuella metallilangalla puun varteen seteleitä.
vinkki 95
Päivä kuningattarena
Anna ja vastaanota hyvää oloa. Go Experiencen hemmotteluohjelmissa jokainen voi itse tehdä mieltään rauhoittavia asioita tai vastaanottaa hoitoa hyvinvoinnin ammattilaisilta. Mieli lepää ja katse kirkastuu. Hyvä olo -tuotteet ja tapahtumat on suunniteltu erityisesti naisille. Tämän elämyskategorian kruunutuote on Päivä kuningattarena. Ota kerrankin aikaa itsellesi ja huolehdi hyvinvoinnistasi kokonaisvaltaisesti. asiasta lisää osoitteessa: www.goexperience.fi/hyva+olo/
vinkki 96
Suolaa keuhkoihin
Talvella huoneilma kuivaa ja limakalvot, keuhkoputket, silmät ja iho ovat kovilla. Nenä tuntuu kuivalta ja ihoa kutittaa. Pakkanen lisää myös edellä mainittuja oireita. Näiden oireiden hoidossa suolahuone on auttanut monia.
Erinomainen joululahjaidea ystäville tai sukulaisille on suosittu lahjakortti suolahuonehoitoon. Mahdollisuus itsensä hellimiseen on monelle ollut piristävä yllätys. Soita numeroomme 040-518 3587, josta saat maksutiedot ja maksun saavuttua tilille, lähetämme lahjakortin ja esitteen postitse. Tai tule käymään Ruskeasuolla Helsingissä. Suolahuonehoito sopii kaikenikäisille: pienistä lapsista lähtien, ilman yläikärajaa. Tutustu lisää osoitteessa: www.helsinginsuolahuone.fi.
vinkki 97
Kukkiva joulukuusi
Osta joulukuusi lahjaksi ystävälle isommalla porukalla. Vie joulupuu jalkoineen vastaanottajalle vaikkapa glögijuhlaan joululahjananne. Kun kuusi on paikallaan, jokainen asettaa siihen ostamansa lyhyeksi leikatun suppilossa olevan ruusun tai vaikkapa Orkidean kukinnon ja näin kuusi tulee koristeltua elävin kukin! Suppilo-osan voi myös koristella metallilangoin ja helmin, jolloin lopputulos on vielä juhlavampi.
vinkki 98
Kartanon joulu
Vältä joulustressi ja vietä ihana joulu kartanohotellissa kynttilän valossa! Strandvikin joulussa on tunnelmaa ja tarinoita, raikkaat tuulet puhaltavat kartanossa meren rannalla... Internetistä löytyy monia vaihtoehtoja, tässä yksi:
Miniloma tunnelmallisessa kartanossa meren rannalla: Yöpyminen kartanohotellissa, huone merinäköalalla (kaksi henkilöä, parisänky), hinta yht. 120,00€ sis. kartanon aamiainen. Mini-hemmottelupaketti kahdelle, hinta yht. 200,00€ sis. Yöpyminen kartanohotellissa, huone merinäköalalla sekä kolmen ruokalajin illallinen hotellin ravintolassa kahdelle ja kartanon aamiainen.
Pyydä tarjous joulujuhlasta Hotelli Strandvikissä, puh. (02) 420 6200 Email hotelli@strandvik.fi
vinkki 99
Lifestylea Provencessa – Kokemuksia hakevalle kulinaristille
BERARD – Herkkujen viikonloppu ja päivä kokin kanssa Provencessa (1 yö, 2 päivää)
Kokkipäivät pidetään 4 viikonloppuna 2008: sunnuntai & maanantai (5.-6.10 / 19. – 20.10 / 9. – 10.11. / 23. – 24.11.2008.) Paketti alkaa sunnuntain lounaalla ravintolan puutarhabistrossa. Sunnuntai-iltapäivänä nautit Berardin uuden kylpylän hoidoista. Sunnuntai-iltana illallistat hotellin omassa gourmet-ravintolassa. Maanantaina aloitat Michelin-kokki René Bernardin koulun opissa hänen omassa maalaistalo-Bastidessaan provencelaiseen ruokaan tutustumisen. Aamun aikana valmistat provencelaisen lounaan, jonka nautitte Bastiden terassilla sään salliessa. Kokkauspäivä päättyy noin kello 15.00.
alkaen €660 hinta sisältää: majoitus 2 hah huone 1 vrk Hostellerie Berard, 3***, 1 lounas hotellin bistrossa (ei sis. juomia), 1 Aromaspa Berard – hierontahoito (1h15min), 1 Aromaspa-sisäänpääsy ThermaSpa – kylpyihin, 1 illallinen hotellin gourmet-ravintolassa (ei sis. juomia), 1 buffet-aamiainen, 1 päivä kokkikoulussa René Berard, 1 kokkauspäivänä itse valmistettu lounas (sisältäen ruokajuomat), Ranskan turistiverot, Ajo-ohjeet paikan päälle.
Hostellerie Bernard on 3 tähden tasokas ja viihtyisä hotelli, joka sijaitsee luonnonkauniissa keskiaikaisessa Cadièren kylässä aidossa Provencessa. Hotelli on yksityinen useammassa sukupolvessa hoidettu hotelli, jossa asiakas tuntee olevansa kuin yksi perheenjäsenistä. Hotelliin kuuluu useampi rakennus ja kaikki sen huoneet ovat yksilöllisesti sisustettuja. Hotellirakennuksesta pääosa on historiallinen, vuodelta 1100. Hotellin ravintola on keväällä 2006 saanut ensimmäinen Mechelin-tähden. Oma kylpylä, uima-allas (ei talvilämmitetty) parkkihalli, sauna, ravintola, baari. Huoneissa satelliittitelevisio, minibaari, hiustenkuivain. 2 seminaaritilaa. Läheiset ranta-alueet ovat Saint Cyr sur Mer, Les Lecques ja Bandol. Cadière kuuluu Ranskassa nyt hitiksi nousseen Bandolin viinialueeseen, lisäksi vieressä Cassis'n viinialue. Lähellä 18 reikäinen golf-kenttä ja Paul Ricard -formularata. Matkaa Cadièreen autolla Marseillesta 30 min, Toulonista 15 min ja Nizzasta noin 2 tuntia.
Hostellerie BÉRARD ***, 83740 La Cadière d’Azur
Lisää tietoa asiasta osoitteessa: http://www.event-travel.fi/show_cat2_event.aspx?kategori=Lifestyle&id=9&eId=1713&info=Herkkujen%20viikonloppu&arena=Provence&stad=Cadière&land=Ranska
Suosittelen lämpimästi!
vinkki 100
Kaupungille ja päiväretkille aurinkoon!
Solar Purse on Power Purse: siis naisten käsilaukku, jonka pintaan integroitu aurinkopaneeli lataa lisävirtaa kännykkään, kameraan, kannettavaan tietokoneeseen ja muihin USB-kytkettäviin laitteisiin! Laukku tuli markkinoille vuoden 2008 lopulla. Laukku on tyylikäs ja huolella valmistettu, se on myös vahva ekologinen kannanotto. Eihän kukaan voi elää ilman tällaista veskaa tänä tekniikan aikana… Hintakaan ei päätä huimaa, vain vaivaiset $285 + postitukset ja verot ≈ €500,00. Lisätiedustelut ja tilaukset: www.solarjo.com.
PAKKAA PAKETTI KAUNIISTI ITSE TEKEMÄÄN KÄÄREESEEN
Hanki valkoista ohutta, notkeaa pakkaamiseen soveltuvaa paperia, kartonkia, riisipaperia, askartelumaalia ja vaahtomuovia, muovikalvoa (joista voit tehdä halutessasi kuvio sabloonan), siveltimiä. Paperin valinnassa kiinnitä huomiota kuinka helposti paperi murtuu tai repeää. Hauraaseen paperiin on hyvin vaikeata pakata mitään.
Paina valitsemaasi pohjaan askartelumaalilla sabloonan avulla kuvioita vaahtomuovi töpöttimellä. Lisäämällä värejä kuvioon saat siihen ilmettä ja siveltimillä voit täydentää kuviota. Voit myös maalata pohjapaperilla päällystetyn paketin haluamallasi tavalla. Halutessasi saat pakkaukseen lisää säihkettä askarteluliikkeissä myytävistä hileistä.
Toinen hauska ja helpompi tapa on kuvioida paperi vaikkapa vesiväreillä. Iso peruna ja omena toimivat leimasimina. Tähän tarkoitukseen soveltuu parhaiten huokoinen paperi. Tämä homma sopii myös lasten kanssa puuhattavaksi!
Puolita omena, ja peruna. Koverra perunaan haluamasi kuvio. Voit painaa siihen kuvion myös piparkakku muotilla ja poistaa kuvion ympäriltä perunaa pois niin, että kuvio jää koholleen. Liuota paksua vesiväriä lautaselle, aseta samalle vadille vaikkapa 2-3 yhteensopivaa väriä – älä sekoita keskenään, vaan anna painotekniikan hoitaa sekoittuminen.
Levitä paperi tasolle ja dippaa omenan puolikasta ja perunaleimasinta vesivärissä ja paina leima paperille. Tuloksena on näyttävä ja persoonallinen käärepaperi.
Jälkimmäistä leimasin tekniikkaa voit käyttää myös kankaan painantaan. Käytä tällöin vesivärin sijasta tekstiiliväriä ja noudata värin mukana tulevia kiinnitysohjeita.
Lahjaan on hyvä liittää myös viesti, joka kertoo välittämisestä. Kortissa voi pelkän ”Marjalle Ileltä” tai ”… Pukilta” sijasta lukea jotain kaunista. Kirjaankin voi liittää kauniin viestiin, se tekee tavallisesta lahjasta henkilökohtaisen. Jos runosuoni ei kuki, pelkkä ”rakkaalle vaimolle” voi riittää. Myös lainaukset runoista tai laulujen sanat sopivat tarkoitukseen hyvin.
Vaikka mies ei aina rakkauden tunnustuksista välittäisikään, yleensä nainen välittää. Lisäksi huomaavaisuus yleensä maksetaan takaisin korkojen kera.
Muista, että lahjat tulisi aina paketoida kauniisti! Etenkin jos lahja on vaikea paketoida, sen voi antaa vaikkapa jouluisessa lahjapussissa tai joulurasiassa. Lahjoja voi myös pakkauttaa.
Lapsena kuulemma joskus olin ihastunut enemmän käärepaperiin kuin paketin sisältöön…
JOULUATERIA
Tuhdit laatikkoruoat kuuluvat joulun pääaterialle. Perinteisesti laatikoita valmistetaan porkkanasta, perunasta, lantusta ja maksasta. Herkulliset laatikot ovat melko raskasta ruokaa, mutta ne maistuvat mainiosti kinkun tai kalkkunan seurana. Parhaat ja perinteisimmät laatikot valmistetaan mummon reseptien mukaan. Tässä muutamia vinkkejä joulupöytään perinneruokien lisäksi, joista voit joko rakentaa koko menuun tai käyttää lisukkeena aterian yhteydessä.
Sinappisilakat
Sinappisilakat valmistetaan perkaamalla silakat erittäin hyvin ruodottomiksi fileiksi. Silakoille valmistetaan liotusliemi, joka kaadetaan fileiden päälle astiaan ja annetaan silakoiden liota jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä silakat valutetaan ja ladotaan sen jälkeen tölkkeihin vuorotellen sinappisen maustekastikkeen ja silputun tillin kanssa. Joulupöydän kalaherkku on valmista nautittavaksi yhden yön jääkaapissa maustumisen jälkeen.
Limetti-mätijäädyke: 6 - 8 annosta
150 g muikun / siian / lohen mätiä valintasi mukaan
1 (70 g) punasipuli
1 dl hienonnettua, tuoretta tilliä
1 rkl limetti- tai sitruunamehua
ripaus mustapippuria hienonnettuna
2 prk (à 120 g) smetanaa
Koristeluun tarvitset limettilohkoja ja tilliä
Sulata mäti, jos käytät pakastettua mätiä. Valuta mäti hyvin siivilässä. Leikkaa punasipuli aivan pieniksi paloiksi. Vatkaa smetana kuohkeaksi sähkövatkaimella. Yhdistä kaikki aineet. Vuoraa jäädykevuoka kelmulla. Kaada seos siihen tai pieniin annosvuokiin, esim. smetana- tai jogurttipurkkeihin. Pakasta yön yli. Kumoa ja nosta jääkaappiin vähintään 1 - 2 tuntia ennen tarjoilua pakastusastian koosta riippuen. Koristele.
VINKKI: Käytä sipulia leikatessasi terävää, ohutteräistä veistä. Näin sipulista ei tule kitkerää.
Rosollikeitto ja pestosmetana 4 annosta
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 isompi rasia (400 g/5 dl) valmista rosollia ilman silliä
1 pussi (150 g) AURA murua
mustapippuria, oreganoa
hienonnettua persiljaa
Tarjoiluun
1 prk (120 g) Valio smetanaa
2 rkl basilikapestoa
Kuumenna vesi ja murenna joukkoon liemikuutio. Lisää rosolli ja AURA. Kuumenna kiehuvaksi. Soseuta. Mausta makusi mukaan pippurilla ja oreganolla. Ripota päälle persiljasilppua. Sekoita smetana ja pesto, tarjoa keiton kanssa. VINKKI Voit käyttää keittoon myös itse tehtyä rosollia, jota on jäänyt joulunpyhistä.
Siikatartarleivät: 20 pientä leipää
10 viipaletta (n. 250 g) saaristolaisleipää, esim. Maalahden limppua
Voita voiteluun
Siikatartar
1 prk (120 g) smetanaa
1 pieni (50 g) punasipuli
1 pak (150 g) graavisuolattua siikafileetä
ripaus sitruunapippuria
1/2 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
Leikkaa ohuet leipäviipaleet kolmion muotoisiksi paloiksi. Voit halutessasi ottaa viipaleista muotilla kuvioita, esim. sydämiä. Voitele leivät Oivariinilla. Vatkaa smetanaa sähkövatkaimella 30 - 50 sek eli kunnes sen rakenne muuttuu kiinteäksi. Leikkaa punasipuli terävällä veitsellä aivan pieniksi kuutioiksi. Leikkaa puolet (75 g) ruodottomasta kalasta pieniksi kuutioiksi. Säästä loput koristeeksi. Yhdistä tartarin aineet. Lusikoi seosta leiville. Lisää koristeeksi loppu siika pieniksi viipaleiksi leikattuna. Tarjoa alkupalana tai glögi- tai kahvipöydässä.
Bataattiperunasose: 6 - 8 annosta
500 g (10 kpl) perunoita
500 g (2 kpl) bataattia tai lanttua
vettä
1 tl suolaa
25 g voita
1/2 prk (1 dl) ruokakermaa, 15 %
Keitä kuoritut ja lohkotut kasvikset suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Ota keitinvesi talteen. Survo soseeksi ja lisää keitinvettä, jos sose tuntuu liian kuivalta. Lisää kuumaan soseeseen voi ja kerma. Vatkaa ilmavaksi. Tarjoa jouluisten liharuokien kanssa. Vinkki Voit paistaa sosetta pienissä annosvuoissa tai pursottaa ruusukkeiksi.
Tanskalainen lipeäkala: 5 annosta
1 - 1 1/2 kg lipeäkalaa
Kastike
25 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl kuohukermaa
1 dl valkoviiniä
1 rkl sitruunamehua
2 tl sinappia
1/4 tl valkopippuria
1/2 tl sokeria
4 rkl (60 g) siian tai kirjolohen mätiä
Tarjoiluun rouhittua mustapippuria.
Kypsennä lipeäkala pakkauksen ohjeen mukaan. Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää kattilaan kerma ja valkoviini. Anna kiehua muutamia minuutteja. Mausta valmis kastike sitruunamehulla, sinapilla, valkopippurilla ja sokerilla. Siirrä kattila levyltä ja lisää mäti. Tarjoa lämpimän lipeäkalan kastikkeena. Rouhi annoksen päälle hieman mustapippuria.
Hunajaiset lanttu-omenakuutiot n. 6 annosta
1 - 2 rkl voita tai paistamiseen soveltuvaa Valio Oivariinia
1 pienehkö (500 g) lanttu
2 (270 g) hapokasta omenaa
1 dl omenatäysmehua
1 - 2 dl ruokakermaa tai Valio fraîchea 5
2-3 rkl hunajaa
1/2 tl suolaa
1/2 dl hienonnettua persiljaa
Leikkaa lanttu ja omenat n. 1 cm:n kuutioiksi. Kuullota lanttua voissa tai Oivariinissa n. 5 min, älä ruskista. Kaada paistokasariin omenatäysmehu ja ruokakerma. Anna kiehua kannen alla, kunnes lanttu on kypsää. Lisää omenakuutiot kypsennyksen puolivälissä. Mausta hunajalla ja suolalla. Ripota pinnalle persiljaa. Tarjoa erilaisten liharuokien lisäkkeenä.
Juustotäytteinen filee ja luumu-kuminakastike: 6-8 annosta
1 kg porsaan ulkofileetä
1/2 dl sokeria
1/2 dl karkeaa suolaa
1 tl mustapippuria rouheena
2 rkl oreganoa
Täyte
1/2 pak (125 g) Koskenlaskija voimakasta – sulatejuustoa tai vastaavaa
1/2 pussia (n. 18 kpl) kuiv